Paysagiste concepteur | Edulis Paysage Comestible

DONNER DU SENS AU JARDIN

Potagers, Jardins-forêts, Vergers, Parcs comestibles, Jardins de campagne ou de ville : Edulis intervient sur l'ensemble des phases de création de votre projet.

Afin d'assurer la pérennité et la cohérence du projet, les principes et pratiques issues de la permaculture et de l'agro-écologie accompagneront le projet durant tout le processus de création.

Edulis intervient sur la métropole nantaise ainsi que dans la partie "Nord Loire" de la Loire-Atlantique.

À PROPOS

A

PROPOS

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Edulis propose de ré-associer jardin et agriculture en ré-introduisant les plantes comestibles au jardin. Ainsi, jardins, pieds d'immeuble, parcs d'hôtel ou de restaurant ou encore abords d'entreprise peuvent être valorisés autrement.

Le comestible de nouveau au cœur de nos jardins, il permet de renouer avec la terre, d'être vecteur de lien social ou encore source d’inspiration en cuisine.

Un aménagement esthétique, comestible et résilient.

Au delà de toutes préoccupations nourricières, il est primordial et évident qu'un jardin se doit d'être esthétique pour favoriser son intégration dans son environnement et stimuler son appropriation par les futurs usagers. Utile n'est pas le contraire d'agréable...

L'esthétisme est un pré-requis de base pour susciter l'intérêt du plus grand nombre. La dimension nourricière du jardin procure plus de sens à son existence. Un jardin comestible se veut à la fois bénéfique pour l'humain mais aussi pour la terre ainsi que pour la biodiversité. Cette démarche s'inscrit ainsi dans les 3 fondements de la permaculture qui sont : Prendre soin de l'Humain, Prendre soin de la Terre et Partager équitablement les surplus.

Par ailleurs, Edulis tient à concevoir un aménagement résilient. C'est à dire : résistant à la sécheresse, stable face aux maladies et aux insectes ravageurs, durable dans le temps par le choix des matériaux. Pour résumer, adapté à son contexte mais aussi à votre budget pour que chacun puisse avoir accès à un extérieur qui lui convient.

Travail respectueux du sol, intégration et stimulation de la biodiversité, utilisation raisonnée du moteur ou encore zéro apport d'intrants chimiques font partie des pratiques mises en œuvre pour assurer la pérennité des aménagements mais aussi une cohérence de valeurs.

Florian Prouteau

Ingénieur paysagiste depuis bientôt 10 ans, j'ai tout d'abord expérimenté mon savoir-faire au sein de bureaux d'étude de paysage bordelais puis nantais. J'ai eu l'occasion de travailler sur divers projets d'aménagements urbains et ruraux tel que le tramway et l'Ecoquartier Ginko de Bordeaux ainsi que sur plusieurs aménagements de places et parcs.

De part mes origines familiales rurales et agricoles, j'ai depuis très jeune été sensibilisé à la nature, aux jardins et potagers ainsi qu'au respect de l’environnement. C'est donc naturellement que je me suis intéressé à l’agriculture et au maraichage puis aux méthodes alternatives de production alimentaire. En parallèle de mon activité, j'ai pu vivre plusieurs expériences de travail volontaire (woofing) auprès de professionnels pratiquant une agriculture biologique ou raisonnée.

A travers diverses rencontres, une pensée germe... Parsemer ces différentes approches dans mon métier et transmettre une nouvelle manière de penser nos espaces de vie mais aussi nourrir des projets agricoles de mon approche du design d'aménagements nourriciers et riche de vie.

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